全深圳人都在恨这家店，除了南山人

最近搬家了，从南山搬到了南山...

 ◆ 开了13年的神秘湘菜馆 ◆ 

这家湘菜馆让人摸不着头脑，13年3家店，都离不开南山。很多南山打拼的湖南人把这当饭堂，去年还评为人均最低的“黑珍珠餐厅”！

最近大家熟悉的科技园南区店搬家了，搬到马路对面，除了风水变了，一切都没变。

  - 不变的电影片场装修 -

依旧是电影片场的装修，很多人第一次去以为自己走错片场了呢。

- 不变的做法和味道 -

店里的菜依旧没变，还是熟悉的湖南味，又辣又过瘾。

- 不变的33道招牌菜 -

只有33道菜却经常进榜、被评奖，可想而知这些菜的口味有多地道。

 ◆ 专程来吃的湖南人，全都冲着它 ◆ 

招牌黄焖甲鱼是“不吃白来”的代表，289元/斤，湖北荆州的甲鱼，湖南的黄焖做法，汤汁浓郁，光是带汁的壳都让人吮不停。

为了这道菜，老板拜托父亲在乡下承包了一片池子养甲鱼，焯水，爆炒，加黄酒进高压锅焖到软烂，30分钟才能出品。

吃法很有趣，有个庄严的开封仪式。一开锅甲鱼的香气伴着辣味刺激着神经，顿时让你由丹田升起一种豪爽之气。

裙边是最棒的地方，又嫩又入味，吃了它相当于去趟美容院。最后的汤汁再用来拌饭，我吃了两碗。

 ◆ 点这3道菜，老板会夸你懂吃 ◆ 

·丨 ① 剁椒鱼头 丨·

湖南人公认“没了绝对不行”的大菜，现点现杀，还用了4种辣椒铺面，139元/份有2斤多，鲜香麻辣都齐了。

鱼头吃法讲究，再倒上恒大冰泉蒸12分钟，感觉等待的每1分钟都是煎熬。

12分钟一掐表，请向最嫩的鱼脸肉下手！要是还不过瘾，建议加份清水面，你就知道爽到颤抖的感觉。

·丨 ② 秘制口味虾 丨·

在小龙虾霸行的季节，口味虾是熟客都知道的。大厨做口味虾相当有一手，是开车路过都会顺手打包的好味道。

啤酒+紫苏爆炒，每一只虾都足够入味。关键是不去头，虾黄可一点也没跑，一盘就体验到天灵盖被掀开的滋味。

·丨 ③ 干锅鱼籽鱼泡 丨·

湖南湘西特有的汉族名菜，在深圳很少见，62元/份，香辣的鱼籽，口感爽爽的鱼泡，整整一锅口感都很抓人。

 ◆ 湖南最经典的下酒菜 ◆ 

l 一口上瘾的姜辣猪手 l

一口胶原蛋白，一口冰镇啤酒，赛过活神仙。

l 点单榜前三的臭豆腐 l

臭豆腐最受湖南人欢迎，外皮卜卜脆，轻咬一口汤汁会在嘴里炸开，蘸上辣酱，完美。

l 互动十足的擂辣椒皮蛋 l

它是湖南下饭菜中的扛把子，29元/份，性加比很高！

 ◆ 一进店，仿佛电影BGM就响起来◆ 

店里一贯的装修，因为老板热衷于王家卫《2046》的电影情节，就直接拿来当店名。

墨绿色的风格、复古的壁画、经典的海报...每个角落都充满着故事，就像回到电影里面。

店里的包间不多，很受欢迎，经常被订到一周以后，想订现在就下手吧~

 最后聊一聊 

你最喜欢王家卫哪部电影

还记得里面的经典台词吗？来聊聊吧。

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